[ほおじろ] 掲載 2001. 7 月 号
ご主人は脱サラをして、かねてより極めてみたいと思っていた「うどんづくり」の道へ。 味にも素材にもこだわったオリジナルのうどんを食べさせてくれます。 こしのある手もみうどんがご自慢。いろいろな味を少しずつ楽しみたい方には小分け丼もありますヨ。
